Selezione Tartufi nasce come azienda agro-alimentare nel 1999, da un gruppo di giovani imprenditori italiani della città di SEFRO nella provincia di Macerata (Regione MARCHE). L’azienda è specializzata nella produzione, trasformazione e distribuzione di Tartufi freschi. Il suo core-competence è focalizzato nella trasformazione di tartufi e funghi esclusivamente di origine italiana in prodotti come salse e creme a base di tartufo o funghi, formaggi, olii aromatizzati.